Fibra di psillio in polvere 100g
6,27€ IVA inclusa
Prezzo al kg : 62,7€
Il nostro PSILLIO è prodotto esclusivamente con crusca (buccia) di psillio in polvere.
Per questo motivo presenta l’88,3% di fibra SOLUBILE.
La maggior parte delle polveri di psillio in commercio non arriva a questi valori.
Peso netto: 100 g
18 disponibili
Descrizione
I semi di psillio, neri, marroni o biondi a seconda della specie, sono minuscoli (1.000 semi pesano meno di 2 g), da cui il nome, che deriva dalla parola greca psyllia, che significa pulce. Lo psillio viene coltivato principalmente in India, ma anche in diversi Paesi europei e dell’ex Unione Sovietica, oltre che in Pakistan.
Lo psillio appartiene alla categoria delle fibre che hanno la proprietà di assorbire una quantità di acqua pari a diverse volte il loro peso.
Gli esperti concordano sul fatto che lo psillio, nero o biondo, deve le sue proprietà alla mucillagine che contiene. La mucillagine è una sostanza vegetale che a contatto con l’acqua si gonfia formando un liquido viscoso. Oltre alle specie di Plantago trattate in questa scheda, è ragionevole supporre che altre specie di psillio abbiano proprietà medicinali simili, purché contengano le stesse quantità e lo stesso tipo di mucillagine.
Lo psillio viene utilizzato principalmente come addensante o stabilizzante in alcuni alimenti preparati, in particolare nei prodotti lattiero-caseari surgelati.
Quando si assume psillio, è importante bere molto per evitare l’ostruzione del tratto digestivo.
Per consumare il nostro psillio in polvere, è sufficiente mescolarlo con acqua o succo di frutta e berlo entro pochi minuti.
Usi: come ingrediente nei dolci, per addensare lo yogurt o il latte e come integratore per il pane.
Paese di origine: India
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
INGREDIENTI :
fibra estratta dallo psillio e nient’altro.
Confezionato in uno stabilimento che utilizza noci, semi di sesamo e farina bianca.
Dukannewboutique 2 rue Ambroisine garnier leray, 35 000 RENNES
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE :
Prima dell’apertura: conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dal calore.
NON CONGELARE
ValORI NUTRIZIONALI:
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | 191kJ – 799 kcal |
Grassi | 2,4 g (di cui grassi saturi : 0 g) |
Carboidrati | 2,17 g (di cui zuccheri : 0 g) |
Fibre alimentari | 88,3 g |
Proteine | 0,97 g |
Sale | 0,3 g |
Indice GlICEMICO :
METODI
METODO CLASSICO Questo prodotto nel metodo forte |
SCALA NUTRIZIONALE Questo prodotto nel metodo dolce |
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*Nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.